Nytt i fönstren

Jaaa! Idag har jag hämtat hem mina(våra) nya vardagsrumsgardiner plus en rullgardin till sovrummet. Allt måttbeställt och uppsytt vid N-style. Mycket, mycket trevlig affär, måste tilläggas. Och ja, jag kunde göra det själv också, men jag ville liksom ha nya gardiner till den här våren, inte till våren 2012... Nu ska alla mörka gardiner ner och våren må komma med fart och fläng sen jag satt upp dessa fina saker!

Tårtkalas

Min äkta hälft fyllde år igår. Jag äääälskar att baka och testa nya recept, men gör det tyvärr alltför sällan - vilket ju tyvärr händer med alltför mycket annat man tycker är roligt... Nu passade jag på att prova på lite nya saker och bjuda familjerna på kalas. Jättekul att ställa till för andra, men när man själv fyller år vill man helst resa bort nånstans långt...

Jag gjorde en prinsesstårta utgående från recepten i Leilas bok:

...ett av mina bästa inköp i bakboksväg måste tilläggas - har faktiskt provat de flesta recepten och det mesta lyckas! Inga invecklade förfaranden och bra guidning. 5 kakbitar till Leila. Absolut. Bilden är googlad.

Jag började mitt prinsesstårtsbak med att på fredag kväll göra sockerkaksbottnarna (jag gjorde en stor och en mini eftersom det också behövde tillverkas en helt mjölkfri variant). Då gjorde jag också Leilas vaniljkräm från scratch och hade en förhoppning om att det skulle lyckas att göra vaniljkrämen med vatten som bas istället för mjölk - det gick riktigt bra. Det är en lite hetsig process med mycket bytande av kärl, vispande och redning, men det har lyckats varje gång. Vaniljkrämen är också jättegod att använda som fyllning i bullar!

På lördagen fyllde jag således bottnarna med det som hör till en riktig prinsesstårta; vaniljkräm och rårörda hallon. Och MYCKET grädde. Mjölkfri sådan på den mjölkfria tårtan, naturligtvis.

För minst ett halvår sen skickade jag iväg en beställning till Bake and Party och beställde även brun sugarpaste därifrån. Nu hade den tyvärr legat lite för länge i skåpet och hunnit bli aningen skarp i kanterna, vilket också bidrog till att den sprack lite när jag kavlade ut den. Men trots det blev det en mycket positiv första upplevelse av sugarpasten, mycket trevligare än marsipan! Dessutom "svettades" den inte alls i kylskåpet under natten som marsipanen har en tendens att göra, utan den såg lika fräsch ut ännu imorse när jag plockade ut den. Det ni!

Jag var lite konfunderad över alla sprickorna i skalet, men sen plockade jag fram mina "florsockermönster" jag inhandlat för en billig peng från ikea och tadaa - sprickorna försvann puts-väck! Dessutom fick tårtan trevliga spindelmönster. Tyvärr hann kakan bli halvt uppäten innan jag fotade den.

Ett kakrecept som tar lite tid och kräver lite jobb men som säkerligen blir återanvänt!

...snubblade dessutom på Leilas senaste kok- och bakbok "one more slice" som ännu inte är utkommen, men när den väl kommer får den gärna fylla ut min kok- och bakbokshylla! Heja Leila!

Sköna söndag till alla!

Mmmm

Som i

...är en riktig höjdare i påsktider. Och jag har t.o.m. sån tur att jag får ha den ifred, för min andra halva rynkar bara på näsan när jag plockar fram rivan. Det ska dock vara Kymppi-memma, den är godast. Har egentligen inte utfört nåt vidare vetenskapligt test med jämförelse av olika märken, men Kymppi är godare än Saarioinens iallafall. Dagens åsikt. Punkt.

Även dagens bild är googlad.

Aj

Usch. För en vecka sen byggde jag ett hål i en tand. Trodde ju att det skulle bli bättre av att bygga hålet, men tji fick jag. Sån enorm tandvärk som jag haft den senaste veckan har jag nog inte haft på... Aldrig! Så imorse ringde jag tandläkaren igen och frågade snällt och försiktigt om det verkligen ska värka ännu en vecka efter ingreppet. (Jag blev tillsagd att den kommer att värka några dygn efter förra bygget, eftersom hålet var så stort...) Svaret jag fick var nej, det ska det inte. Därför fick jag en akut tid idag där tandläkaren tänkte borra sej fördärvad i min tand, jag bara väntade på pluppet när hon skulle komma ut med borren genom hakan. Nu har jag en tand fylld med medicin som smakar blä och en mun som inte riktigt vill som jag vill. Tungan känns några meter för stor i omkrets. Nästa tisdag ska de rengöra kanalerna. Tack. Ett litet tips till alla med ens pyttelite tandvärk: Vänta inte ut den, den går inte om av sej själv. Tro mej, det är inget nöje att rotfyllas...

Och nej, det här är inte min mun. Bilden är googlad.

Veckans Killing

TGIF!

Långa dagar och veckor och en tandvärk som blev bara värre av att hålet byggdes i måndags. Men nu är det ju fredag iaf! Golven är dammsugade och svabbade, nu blir det lite husmorsaspirantsvirke av mej när jag ännu tänkt laga lite mat.

Trevlig helg!